Việt Nam Và Cuba Mở Rộng Hợp Tác Nuôi Tôm Công Nghệ Cao

Mối quan hệ Việt Nam – Cuba tiếp tục được khẳng định qua hợp tác nông nghiệp công nghệ cao

Dù cách xa nhau nửa vòng trái đất, Việt Nam và Cuba vẫn tiếp tục duy trì và làm sâu sắc thêm tình hữu nghị truyền thống bằng các dự án hợp tác thiết thực. Gần đây nhất, mô hình nuôi tôm thâm canh công nghệ cao tại tỉnh Camagüey (Cuba) đang là điểm sáng của quan hệ hợp tác song phương trong lĩnh vực nông nghiệp – thủy sản.

Thông qua sự hỗ trợ từ đoàn chuyên gia giàu kinh nghiệm đến từ Việt Nam, Cuba đang từng bước tiếp cận với quy trình sản xuất hiện đại và bền vững, mở ra cơ hội phát triển cho ngành thủy sản trong bối cảnh nước này đang gặp nhiều khó khăn do cấm vận và biến đổi khí hậu.

Kết quả ấn tượng từ giai đoạn thí điểm: 4 tấn/ha sau 121 ngày nuôi

Chu kỳ nuôi đầu tiên trong dự án hợp tác giữa Việt Nam và Cuba đã được triển khai từ năm 2024, với quy mô 5 hồ thí điểm tại khu vực Santa Cruz del Sur, tỉnh Camagüey. Chỉ sau 121 ngày, dự án đã thu hoạch được 20 tấn tôm, tương đương năng suất 4 tấn/ha – một kết quả đáng khích lệ với điều kiện thực tế tại Cuba.

Thành công bước đầu này đến từ sự phối hợp chặt chẽ giữa 4 chuyên gia Việt Nam và đội ngũ kỹ thuật viên Cuba. Đoàn chuyên gia Việt không chỉ chuyển giao kỹ thuật mà còn trực tiếp tham gia giám sát, vận hành, điều chỉnh quy trình sản xuất – thể hiện tinh thần “cùng ăn, cùng ở, cùng làm” đầy trách nhiệm.

Việt Nam chuyển giao công nghệ nuôi tôm hiện đại cho Cuba

Một trong những yếu tố làm nên thành công của mô hình nuôi tôm tại Cuba chính là công nghệ nuôi thâm canh hiện đại mà Việt Nam đang áp dụng trong nước và xuất khẩu sang nhiều quốc gia. Theo đó, toàn bộ hệ thống được triển khai tại Cuba bao gồm:

• Hệ thống máy sục khí giúp tăng lượng oxy trong nước, cải thiện môi trường sống cho tôm;
• Thiết bị lọc nước tuần hoàn, đảm bảo độ sạch và ổn định sinh thái hồ nuôi;
• Thức ăn chất lượng cao, giúp tôm phát triển nhanh, tăng trọng đều, hạn chế rủi ro dịch bệnh.

Sự kết hợp giữa kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế từ Việt Nam đang giúp Cuba rút ngắn thời gian làm chủ công nghệ và đạt hiệu quả kinh tế rõ rệt chỉ sau một chu kỳ nuôi.

Mở rộng quy mô sản xuất: Hướng tới 45 tấn trong năm 2025

Nhận thấy tiềm năng từ mô hình thí điểm, phía Cuba và Việt Nam đang tích cực mở rộng quy mô dự án lên 10 ha tại Camagüey. Theo kế hoạch, chu kỳ sản xuất thứ hai đã bắt đầu từ cuối tháng 4/2025, triển khai trên diện tích 5 ha đầu tiên.

Ông Miguel Antonio Manso Díaz, Trưởng bộ phận sản xuất thuộc đơn vị Cultisur, cho biết: “Chúng tôi đã chuẩn bị 10 trong tổng số 30 hồ nuôi, với mật độ thả 100 con/m², kỳ vọng đạt năng suất 900–1.000 kg/ha.”

Nếu thành công như giai đoạn đầu, sản lượng có thể đạt khoảng 45 tấn tôm trong nửa cuối năm 2025, góp phần đáng kể vào nguồn cung thủy sản nội địa của Cuba, đồng thời tạo nền tảng để hướng tới xuất khẩu trong tương lai.

Mô hình nhân rộng trên cả nước: Từ Camagüey đến Villa Clara và Pinar del Río

Không dừng lại tại Camagüey, mô hình nuôi tôm công nghệ cao do Việt Nam hỗ trợ đang tiếp tục được mở rộng sang các tỉnh trọng điểm như Villa Clara và Pinar del Río. Đây là những địa phương có tiềm năng lớn về thủy sản nhưng còn thiếu mô hình nuôi hiện đại và nhân lực được đào tạo bài bản.

Việc nhân rộng mô hình không chỉ giúp Cuba tăng sản lượng thủy sản mà còn tạo động lực để các địa phương nâng cấp hạ tầng, đổi mới quy trình sản xuất, từ đó góp phần thực hiện mục tiêu phát triển nông nghiệp công nghệ cao mà Chính phủ Cuba đề ra.

Chuyển giao công nghệ toàn diện: Từ kỹ thuật nuôi đến quản lý sản xuất

Không chỉ chuyển giao về kỹ thuật, dự án hợp tác Việt Nam – Cuba còn mang lại giải pháp toàn diện cho chuỗi giá trị nuôi tôm, từ khâu:

• Xây dựng hệ thống ao nuôi, xử lý nền đáy;
• Quản lý nước, môi trường, và dịch bệnh;
• Phối hợp sử dụng thức ăn, khoáng, chế phẩm sinh học đúng liều lượng;
• Ghi chép dữ liệu sản xuất, phân tích chi phí – lợi nhuận;
• Đào tạo kỹ thuật viên về quản lý sản xuất, đánh giá năng suất, lập kế hoạch tái đầu tư.

Các buổi tập huấn “cầm tay chỉ việc”, làm việc xuyên đêm cùng hệ thống kỹ sư địa phương đã tạo nên sự gắn kết và hiệu quả vượt mong đợi – minh chứng cho một mô hình hợp tác bền vững và nhân văn.

Cơ hội mới cho ngành thủy sản Cuba và doanh nghiệp Việt Nam

Sự thành công của dự án không chỉ có ý nghĩa về mặt sản xuất mà còn mang đến cơ hội lớn về đầu tư, thương mại và xuất khẩu, cụ thể:

• Giải quyết an ninh lương thực: Cuba có thể chủ động hơn trong nguồn cung tôm cho thị trường nội địa, giảm phụ thuộc vào nhập khẩu.
• Tạo việc làm: Dự án tạo công ăn việc làm cho hàng nghìn lao động địa phương, từ vận hành hồ nuôi đến chế biến, vận chuyển.
• Thu hút đầu tư: Thành công bước đầu tạo động lực thu hút đầu tư nước ngoài, nhất là vào lĩnh vực nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.
• Cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam: Các doanh nghiệp cung cấp thiết bị nuôi trồng, thức ăn thủy sản, chế phẩm sinh học… có cơ hội tiếp cận thị trường mới tại khu vực Mỹ Latinh thông qua các dự án hợp tác như thế này.

Với sự đồng hành từ các chuyên gia Việt Nam, Cuba đang mở ra một chương mới trong hành trình đổi mới ngành nông nghiệp. Và biết đâu, trong tương lai không xa, những con tôm Cuba được nuôi bằng công nghệ Việt sẽ xuất hiện trong các đơn hàng xuất khẩu, như một biểu tượng của tinh thần hợp tác vượt đại dương.